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上浆机主要有以下几方面的特点
浏览次数:152发布日期:2020-01-26
   上浆机是油炸制品生产过程中的前处理设备,用于连续式油炸生产线中,可与预上粉、上面包糠机或油炸机配套使用。被加工产品随输送带通过面浆槽,使产品表面裹涂上一层面浆,可直接进入油炸机炸制,也可进入上粉机,即可对油炸产品起保护作用,又可以增加产品色泽及风味。
 
  上浆机主要有以下几方面的特点:
  (1)为了保证经轴退绕时,大、小轴之间的退绕张力均匀,轴架对于经纱的送出采用了气动制动和张力自动调节装置。
 
  (2)采用通用型浆槽,各单元部分实现标准化和组合设计。
 
  (3)为减少邻纱间的粘并,使浆膜保持完整,提高毛羽降低率,对经纱进行湿分绞和分层预烘。
 
  4)对上浆过程的浆液温度、粘度、液面、上浆率、压浆辊压力、烘干温度、经纱张力及浆纱回潮率等进行自动控制,以提高浆纱质量
 
  (5)系统化的张力控制调节装置和显示装置,能合理控制经纱张力。
 
  (6)具有压浆力与浆纱速度成线性调节功能;高压上浆工艺完全成熟成为必然趋势。
 
  (7)全烘筒的烘房结构节约能源,烘燥效率高,浆纱速度高。
 
  (8)分区传动已完全取代边轴传动。
 
  (9)预湿上浆已成为新的发展方向。
 
  上浆机是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、虾等海鲜产品上。适用于上面包屑及上粉前的工序。该机通过浆料泵把浆液从浆池内输送至淋浆系统,继而形成瀑布式淋浆对产品进行裹涂。
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