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薯片油炸机的优势和安装步骤
浏览次数:20发布日期:2020-09-21
   薯片油炸机有电加热,煤加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
 
  薯片油炸机的优势:
  1、残渣中所含大量的食用油经过油水分离后返回油层,这样,既大大延长了油的使用周期,降低了油的消耗,节油效果十分明显,又使得炸品色香味更佳,外观更加漂亮。
 
  2、油炸机设置提升系统,能将输送机提升至适当高度,使得对机器的清洗,检修极为方便。
 
  3、适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
 
  薯片油炸机的安装步骤:
  1、接上自动控温仪表箱、鼓风机、起吊电机、清渣油泵、总电源、检查炸筐上升、下降须正常。
 
  2、把清渣油泵和油炸锅的连接管道关好,开始往油炸机里灌水冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物,通过人工放渣口放出。
 
  3、安装好油泵和油炸流水线的连接管道,检查清渣油泵和油炸锅所有管道和接头不漏油后,把清渣过滤网包裹在清渣过滤桶内,然后放入盛油容器中。
 
  4、检查油炸机仪表箱的电热偶金属部分是否浸泡在食用油里边,温度控制显示屏正常,把温度指示中的数字拨动到你需要下锅的温度。
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