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全自动油条油炸机的优势和使用说明
浏览次数:18发布日期:2020-12-25
   全自动油条油炸机采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。油炸机适用范围广,适用于休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、丸子、锅巴等食品生产。
 
  全自动油条油炸机的优势:
  1、巧用原理,油不变黑
  利用油的温度关系,对油层进行加温,油温在0—400℃之间可调,而下面油层温度却保持在95℃以下,在油炸过程中,产生的残渣全部沉入低温中,这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致癌物的问题。
 
  2、色鲜味美,保证健康
  由于本炸机特殊的加热方式,加之植物油比动物油比重小,被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层,使工作油层始终保持纯净,并且恒定在温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。
 
  3、节省炸油,利于环保
  本机解决了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦,从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温,来防止高温使用油被烧焦。因此本机比传统炸机节油50%以上,同时大大减少了空气污染,让操作者不再忍受以往的烟熏火燎。
 
  全自动油条油炸机的使用说明:
  1、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
 
  2、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
 
  3、有单独配电箱,操作简单。
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