厂家定制炸小酥肉油炸机
-----厂家定制炸小酥肉油炸机
----- 城市尚品机械科技有限公司
小酥肉生产设备可用全自动上浆机和全自动油炸机,这套生产线提高了产量节省了人工,受到广泛好评。
小酥肉的上浆很重要,只有上浆对了,才能炸出外面酥脆气泡的外壳,才能保护着里面的肉不会变硬发柴。上浆的淀粉不同效果也是完全不同的,东北的饭店里选用的都是纯土豆淀粉,都是那种大袋子里按斤出售的,商店里小袋装的土豆淀粉很多里面都掺杂着玉米淀粉,玉米淀粉或者带有玉米淀粉的土豆粉,如果用来上浆,炸出来的小酥肉就是硬壳的不是酥壳的也不起泡,里面的肉也发硬。
诸城市有为机械科技有限公司的油炸机生产线采用德国GEA技术,我们公司聘用了一位德国技术师,每个季度都会来我们公司进行技术指导,将德国先进的技术传授来,我们的酥肉油炸机也是不段的创新的。
酥肉油炸机设备特点:
1、采用德国先进GEA技术,设计油位浅,装油量少,耗电量少,减少生产成本
2、打破传统的油水混合技术,采用纯油底部刮渣,可以有效地将沉到底部的残渣给刮出来,避免了油水混合的水沸腾现象发生
3、设备尺寸可以根根据客户要求来加工定制。
厂家定制炸小酥肉油炸机 诸城市尚品机械科技有限公司
全自动小酥肉油炸机器,小酥肉油炸机
1、全自动油炸流水线从根本上解决了传统油炸流水线中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。提高品质、保证健康。
2、特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架 期。节省炸油,利于环保。
3、该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机 多用,可增加您的经营品种。